DOG STANCE 鹿肉麹熟成800g×3袋セット
オオカミを起源とした犬が、本来の生命力と躍動感、そして最高の長寿を全うする為には・・・。
「DNAの記憶をONにする事」です! 犬は本来、野生の鹿肉を主食として食べていました。
そのDNAの記憶を蘇らせることが一番であるというコンセプトの元に作られたのがドッグスタンスです。
現時点で考えられる最高の食材と配合で作り上げた最高のドッグフードそれが「鹿肉 麹熟成」です。
現代のわんこ達は、野生ではないため、消化・吸収能力が落ちています。
さらに、シニア犬や体力の落ちた子達にとって、食べて、消化・吸収することは大変な事です。
そこで、お肉を麹で柔らかくし、熟成(分解)しました。
肉を分解した成分を、肉食動物は美味しく感じる事が出来ます。
より分解した成分(ペプチド、アミノ酸)が、体にとってより必要な栄養素だから、旨味として感じるのです。
一口食べれば、肉の旨味が口の中に広がるのを実感出来ることでしょう。
旨味だけでなく、麹酵素で熟成(分解)することで、消化に必要なエネルギーを少なくすることが出来ます。
健康な子であれば、消化にエネルギーや酵素を使うのも問題ではありませんが、年齢を重ねるごとに消化吸収能力が落ち、同じものを食べても血肉にすることが出来なくなっていきます。
シニア犬や体力の落ちた犬など、消化に使用出来る体力が少なくても、この製法であればしっかりと栄養にすることが出来るのです。
百年の伝統を誇る食膳職人が専用工房でひとつひとつ丁寧に作り上げます。
素材がもつエネルギーを損なわないよう、細心の注意を払い作られているのが「鹿肉麹熟成」なのです。
手間を惜しまず、こだわり抜いて作られたフードを皆様にお届けします。
麹熟成は、麹でお肉を分解しています。
そのためタンパク質の分子量が小さくなっており、消化がしやすい状態になっています。
タンパク質が分解された形、ペプチドやアミノ酸と言いますが、この状態になっているため、高栄養ドッグフードとなっております。
そのため、従来の鹿肉ベーシックと比べても、1日与える給餌量が約20％少なく済みます。
食べる量が少なくても栄養がしっかりと取れると言う事は、食べる量が少なくなるため、消化酵素を少なくする事が出来、さらに負担が少なくなります。
一般のドッグフードの調理時間は、乾燥時間を抜くと1〜3時間ぐらいの間で作っていきます。
「鹿肉 麹熟成」は、専門の職人が仕込みから調理までを、丸1日、24時間程の時間をかけて、 丁寧に作っていきます。
手間を惜しまないその姿は、製造ではなく「調理」と呼ぶにふさわしい、丁寧な仕事です。
漢方の世界では、生薬単体ではなく、何種類かの生薬を混ぜ合わせ煮だして飲みます。
それは個々では引き出せない成分が、生薬を混ぜ合わせる事で相互作用が働き、より良い成分が引き出せるためです。
しかしその為には、ただ交ぜ合わせるのではなく、相互作用が働くように、分量、配合する順番なども考慮して設計しなければ、相乗効果を発揮することが出来ません。
「鹿肉 麹熟成」では、それぞれの素材が相互作用し、相乗効果を発揮できるよう作られています。
ホリスティックプレミアムシリーズから、DOGSTANCE専門工場で作られています。
製造するのは百年の伝統を誇る食膳職人です。
素材の吟味から始まり、製法にも一切の妥協はありません。
足し算では実現できない相乗効果（シナジー）が生まれ、ドッグフードという形に体現することができました。
「嗅覚の発達した犬だからこそ、人以上に良い食べ物を作らなければならない」共通しているのは、物づくりにおける実直さ、そして大人になっても変わることのない動物への愛です。
熱による変性を防ぐため、従来品よりも更に低温で丁寧に作っています。
祖先であるオオカミは寒い地域で進化してきました。
そして多くのワンちゃんの品種改良は涼しい欧州で行われてきました。
そのため、熱による変成を防ぐことが良質のフードづくりにつながるのです。
- 商品価格：10,560円
- レビュー件数：85件
- レビュー平均：4.69（5点満点）