三幸が誇るこだわりの鮭瓶3本セットです。
【キングサーモン】 脂ののったキングサーモンをひとつひとつ風味を大切に焼き上げ古代製法の「藻塩」を使い弊社独得の調味を施しました。
「藻塩」とは、玉藻(ほんだわら)という海藻を使い海水を濃縮する古代製法の手作り塩です。
【サーモン塩辛】 北欧の極寒の海で育ったアトランティック サーモンの特に脂の乗ったハラスを使い 塩糀と共に熟成致しました。
サーモンのとろける旨みと塩糀の風味が 相まった絶妙な味わいです。
【紅鮭】 北海の荒波が育てた天然の紅鮭を ひとつひとつ大切に焼き上げ 手造りで仕上げました。
深紅の身に程良く脂ののった北海の逸品です。
商品詳細 名称プレミアム鮭3本セット 内容量(g)各200g 原材料 【キングサーモン】 キングサーモン(ニュージーランド)、米焼酎、食塩、ごま油/調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE) 【サーモン塩辛】 アトランティックサーモン(輸入)、米こうじ、清酒、塩いくら、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物(豚肉・大豆を含む)、唐辛子、砂糖/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、pH調整剤、トウガラシ抽出物、酸化防止剤(ビタミンC)、安定剤(キサンタン) 【紅鮭】 紅鮭(アメリカ)、植物油脂、食塩、発酵調味料、デキストリン、たんぱく加水分解物、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、安定剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE) 賞味期限出荷日から20日 アレルギー 【キングサーモン】 さけ、ごま 【サーモン塩辛】 いくら、さけ、大豆、豚肉 【紅鮭】さけ 栄養成分表示(100gあたり) 【キングサーモン】 熱量:294kcal たんぱく質:19.2g 脂質:23.4g 炭水化物:1.6g 食塩相当量:4.1g <推定値> 【サーモン塩辛】 熱量:330kcal たんぱく質:11.1g 脂質:27.6g 炭水化物:9.2g 食塩相当量:3.8g <推定値> 【紅鮭】 熱量:259kcal たんぱく質:21.3g 脂質:18.2g 炭水化物:2.4g 食塩相当量:3.6g <推定値> 保存方法要冷蔵10℃以下 製造者株式会社三幸新潟県聖籠町位守町160-24 製造所新潟県新潟市東区寺山3-3-1
© 若い人にこそ読んでもらいたいサーモン塩辛がわかる9冊